仲人士の久保田です。

今日は節分ですね。

もう何年も我が家の「恵方巻き」はデパ地下で済ませていたのに、

何を思ったのか先日

「よぉ～し、今年は自分で作ってみる！」

と家族に公言してしまった、、、

で、、、今日は酢メシ作って、玉子焼いて、海老湯がいて、

蒸し穴子や椎茸やかんぴょうを煮つけて、、、

8種類ぐらいの具材をひとつずつ仕込んでいたら、

結構手間がかかります。

買ったほうが断然お得！やと私は思うなぁ…

「いただきまぁ～す」とかぶりつく、の図。

鰯も生姜で炊いてみました。

節分には“塩焼き”が定番らしいけど、、、

三世代同居の大家族で育った私は、節分というと

祖母が焙烙（ほうろく）で煎ってた「豆」を思い出します。

家族で豆まきをした後に、年の数を数えて

弟と奪い合って？食べてた、福豆。

なんであんなに夢中になってたんかいな？って不思議です。

そういえば巻き寿司の作り方も、死んだバーちゃんに教わった。

昔は「恵方巻き」なんてもんは無かったけれど、

法事で親戚が集合する時とかに　割烹着のバーちゃんの傍で

酢メシを団扇であおいだりしてお手伝いしたよなぁ、、、

今思えば、いい思い出をいっぱい貰って育ってます。私。

こんな思い出を私も家族に残していきたいなぁ～